{"id":15951,"date":"2024-09-11T16:13:29","date_gmt":"2024-09-11T15:13:29","guid":{"rendered":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/?p=15951"},"modified":"2024-09-11T16:13:29","modified_gmt":"2024-09-11T15:13:29","slug":"presentado-los-resultados-del-proyecto-gopagos-de-zonificacion-del-terroir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/presentado-los-resultados-del-proyecto-gopagos-de-zonificacion-del-terroir\/","title":{"rendered":"PRESENTADO LOS RESULTADOS DEL PROYECTO GOPAGOS DE ZONIFICACI\u00d3N DEL ‘TERROIR’"},"content":{"rendered":"

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El Grupo Operativo GOPAGOS<\/strong> ha finalizado sus labores de investigaci\u00f3n y an\u00e1lisis para la zonificaci\u00f3n de vi\u00f1edos en las D.O.Ps. Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva<\/strong>, Montilla-Moriles, M\u00e1laga y Sierras de M\u00e1laga.<\/p>\n

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El Grupo Operativo GOPAGOS<\/strong> – Zonificaci\u00f3n del territorio y digitalizaci\u00f3n de la gesti\u00f3n del sector del vino tradicional de las D.O.Ps. Montilla Moriles, M\u00e1laga, Sierras de M\u00e1laga, Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva<\/strong> inici\u00f3 su andadura hace dos a\u00f1os con dos metas claramente diferenciadas<\/strong>: la zonificaci\u00f3n objetiva del territorio y la digitalizaci\u00f3n de la gesti\u00f3n del sector del vino tradicional andaluz de las denominaciones de origen implicadas, para aportar valor al territorio y a los vinos que all\u00ed se producen.<\/p>\n

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Tras las investigaciones realizadas, se ha confirmado la influencia de los factores clim\u00e1ticos y edafol\u00f3gicos en la calidad de determinados pagos vitivin\u00edcolas<\/strong>. Ahora se puede establecer una relaci\u00f3n clara, basada en datos cient\u00edficos, entre las caracter\u00edsticas ambientales, los suelos y la calidad en el desarrollo de la vid, de los pagos vitivin\u00edcolas estudiados.<\/p>\n

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En el caso de los territorios de Montilla-Moriles y Condado de Huelva<\/strong> se podr\u00e1n dar los siguientes pasos para incluir, en un futuro en sus respectivos pliegos de condiciones, aquellos pagos de mayor valor hist\u00f3rico o de calidad excepcional o destacando aquellos par\u00e1metros diferenciadores que los hacen \u00fanicos. Por otro lado, en M\u00e1laga y Sierras de M\u00e1laga, el an\u00e1lisis de Manilva da un impulso para el desarrollo de la vid y la elaboraci\u00f3n de vinos de calidad, y preservar as\u00ed la actividad vitivin\u00edcola, en una zona sometida a una gran presi\u00f3n urban\u00edstica y al consiguiente abandono de la vi\u00f1a.<\/p>\n

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Los representantes de las denominaciones de origen que han participado en este grupo operativo se muestran satisfechos y optimistas con los resultados obtenidos con GOPAGOS. Gracias a los resultados de este grupo operativo se refuerzan otros estudios y clasificaciones previos, poniendo en valor el terroir<\/strong> y facilitando adem\u00e1s a las bodegas una herramienta digital para localizar las tierras que den la calidad de uva m\u00e1s adecuada para el vino que quieren hacer.<\/p>\n

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Tal y como explica Enrique Garrido, secretario general de las DD.OO. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles: \u201cTras esta investigaci\u00f3n, se da un paso m\u00e1s para definir las mejores tierras para producir los mejores vinos y poder certificar el origen espec\u00edfico de esos vinos, m\u00e1s all\u00e1 de la propia DOP. Poder mencionarlo en la etiqueta es una oportunidad para las bodegas y una garant\u00eda m\u00e1s para el consumidor\u201d.<\/p>\n

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Para Antonio Izquierdo, secretario general del Consejo Regulador de las DD.OO. Condado de Huelva<\/strong>, la zonificaci\u00f3n ayudar\u00e1 a agricultores y bodegas a dar \u201cm\u00e1s valor a\u00f1adido a sus vinos, mejorando por tanto los m\u00e1rgenes de explotaci\u00f3n, siendo un sector m\u00e1s rentable, en el que se realicen m\u00e1s inversiones. Una v\u00eda para fomentar el respeto y el mantenimiento del entorno en el que nos encontramos como es Do\u00f1ana y el Condado de Huelva\u201d.<\/p>\n

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Por \u00faltimo, Fco. Javier Aranda, secretario general del Consejo Regulador de las DD.OO. M\u00e1laga, Sierras de M\u00e1laga y Pasas de M\u00e1laga, explica que \u201cesta zonificaci\u00f3n supone un impulso para el cultivo de la vid en el \u00e1rea de Manilva. Aportar\u00e1 valor al sector vitivin\u00edcola de la zona que, si bien goza de una prolongada historia, no resulta tan atractivo como otros que han tomado el protagonismo en los \u00faltimos a\u00f1os, sobre todo aquellos relacionados con el turismo\u201d.<\/p>\n

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\nLabores de investigaci\u00f3n para la zonificaci\u00f3n objetiva<\/h4>\n

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GOPAGOS ha analizado previamente la documentaci\u00f3n hist\u00f3rica y catastral disponible para definir cada una de las zonas, y despu\u00e9s poder realizar una caracterizaci\u00f3n del territorio basada en criterios edafo-clim\u00e1ticos y culturales.<\/p>\n

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Para el an\u00e1lisis de suelos, el grupo de investigaci\u00f3n AGR-165 de Edafolog\u00eda del departamento de Agronom\u00eda de la Universidad de C\u00f3rdoba<\/strong> realiz\u00f3 un estudio detallado del suelo en cada D.O.P., partiendo de los mapas litol\u00f3gicos y de suelos regionales y nacionales. Este an\u00e1lisis, junto con las posteriores visitas al terreno y la informaci\u00f3n obtenida de agricultores y de las muestras tomadas de las diferentes ubicaciones, ha proporcionado la base para comprender las caracter\u00edsticas ed\u00e1ficas de cada zona.<\/p>\n

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En total, se han realizado un total de 21 evaluaciones del perfil del suelo, mediante la excavaci\u00f3n de calicatas, distribuidas entre la zona de Manilva (D.O.P. M\u00e1laga y Sierras de M\u00e1laga), la D.O.P. Condado de Huelva<\/strong> y Montilla-Moriles. Y se han recolectado muestras de 85 horizontes de inter\u00e9s, y 56 sondeos con barrena, para verificar la informaci\u00f3n cartogr\u00e1fica. Estas muestras se han analizado en laboratorio, abarcando una variedad de par\u00e1metros como humedad, textura del suelo, contenido de carbonatos, materia org\u00e1nica, pH, entre otros; proporcionando una base s\u00f3lida para identificar y delimitar los pagos hist\u00f3ricos. Este estudio es esencial para comprender las caracter\u00edsticas distintivas de cada territorio y los resultados contribuyen a la definici\u00f3n de la zonificaci\u00f3n de cada denominaci\u00f3n de origen.<\/p>\n

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Paralelamente, el grupo de investigaci\u00f3n AGR-124 de Teledetecci\u00f3n y agricultura de precisi\u00f3n de la Universidad de C\u00f3rdoba ha integrado todas las bases gr\u00e1ficas del registro vit\u00edcola de las DDOO implicadas en un sistema de informaci\u00f3n geogr\u00e1fico que ha sido la base gr\u00e1fica de trabajo del proyecto y que ha servido para dar cobertura al posterior an\u00e1lisis digital requerido.<\/p>\n

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\nUna herramienta digital como propuesta innovadora de futuro<\/h4>\n

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Por otro lado, se han registrado y analizado los datos clim\u00e1ticos para poder incorporarlos junto con los edafol\u00f3gicos a una aplicaci\u00f3n digital que proporciona un sistema de informaci\u00f3n territorial din\u00e1mico y actualizable al sector vitivin\u00edcola andaluz amparado por las denominaciones de origen implicadas. Seg\u00fan explican desde el Grupo Operativo GOPAGOS<\/strong>, \u201cesta herramienta permite un acceso continuo a informaci\u00f3n actualizada sobre condiciones clim\u00e1ticas, indicadores clim\u00e1ticos seleccionados para la caracterizaci\u00f3n parcelaria y zonificaci\u00f3n ampliada con criterios edafol\u00f3gicos, orientaciones y pendientes permanentes\u201d.<\/p>\n

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Desde el Grupo Operativo, afirman que \u201cse convertir\u00e1 en una herramienta que facilitar\u00e1 la toma de decisiones en el sector vitivin\u00edcola\u201d, para mejorar as\u00ed las estrategias de producci\u00f3n, dirigidas a la mejora de la calidad de la uva y del vino. Una herramienta basada en una nueva zonificaci\u00f3n territorial de estas denominaciones de origen, que adem\u00e1s servir\u00e1 como sistema de an\u00e1lisis de la influencia del cambio clim\u00e1tico. Estar\u00e1 disponible para los viticultores, bodegas y Consejos Reguladores de las denominaciones de origen participantes en GOPAGOS.<\/p>\n

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Grupo Operativo GOPAGOS<\/h4>\n

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GOPAGOS trabaja para recuperar, ordenar y caracterizar los pagos hist\u00f3ricos y zonas de especial inter\u00e9s de D.O.Ps. Montilla-Moriles, M\u00e1laga y Sierras de M\u00e1laga, y Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva<\/strong>, bas\u00e1ndose en datos objetivos, que permitan realizar un tratamiento diferencial de la uva procedente de dichos vi\u00f1edos y poner en valor las producciones. De esta forma, se pretende dotar a la divisi\u00f3n del territorio de una base cient\u00edfica, identificando los pagos seg\u00fan criterios edafo-clim\u00e1ticos, culturales y humanos. Durante la investigaci\u00f3n, adem\u00e1s, se validar\u00e1 la influencia de los factores clim\u00e1ticos y edafol\u00f3gicos, incluyendo la biodiversidad, la convivencia de cultivos y vegetaci\u00f3n aut\u00f3ctona en las lindes.<\/p>\n

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Entre los objetivos, tambi\u00e9n est\u00e1 la creaci\u00f3n de una herramienta din\u00e1mica, actualizable y de base tecnol\u00f3gica que pueda ser utilizada por el sector en la toma de decisiones, mejorando estrategias de producci\u00f3n, dirigidas a la mejora de la calidad de la uva y del vino, basada en una nueva zonificaci\u00f3n territorial de estas denominaciones de origen, adem\u00e1s de servir como sistema de an\u00e1lisis de la influencia del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

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En el Grupo Operativo GOPAGOS – Zonificaci\u00f3n del territorio y digitalizaci\u00f3n de la gesti\u00f3n del sector del vino tradicional de las D.O.Ps. Montilla Moriles, M\u00e1laga, Sierras de M\u00e1laga, Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva participan la Fundaci\u00f3n para el Control de Calidad Agroalimentaria de Andaluc\u00eda (FCCAA), la D.O.P. Montilla-Moriles, la D.O.P. M\u00e1laga, la D.O.P. Sierras de M\u00e1laga, la D.O.P. Condado de Huelva, la DOP Vino Naranja del Condado de Huelva, El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), la Universidad de C\u00f3rdoba, Hispatec ERPAgro y MAHALA\\Wine&.<\/p>\n

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Las labores del Grupo Operativo se han desarrollado entre septiembre de 2022 y septiembre de 2024, y est\u00e1 subvencionado a trav\u00e9s del Fondo Europeo Agr\u00edcola de Desarrollo Rural (FEADER) por la Junta de Andaluc\u00eda, con un importe total concedido de 288.408,66\u20ac.<\/p>\n

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