{"id":16934,"date":"2025-03-17T08:53:50","date_gmt":"2025-03-17T07:53:50","guid":{"rendered":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/?p=16934"},"modified":"2025-03-17T08:55:46","modified_gmt":"2025-03-17T07:55:46","slug":"la-dop-condado-de-huelva-apuesta-por-la-educacion-en-hosteleria-para-impulsar-el-conocimiento-de-sus-vinos-y-vinagres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/la-dop-condado-de-huelva-apuesta-por-la-educacion-en-hosteleria-para-impulsar-el-conocimiento-de-sus-vinos-y-vinagres\/","title":{"rendered":"LA DOP CONDADO DE HUELVA APUESTA POR LA EDUCACI\u00d3N EN HOSTELER\u00cdA PARA IMPULSAR EL CONOCIMIENTO DE SUS VINOS Y VINAGRES"},"content":{"rendered":"

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El Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (DOP) Condado de Huelva contin\u00faa consolidando su compromiso con la formaci\u00f3n y promoci\u00f3n de la cultura vitivin\u00edcola a trav\u00e9s de su plan de formaci\u00f3n, en marcha desde 2021. Durante el primer trimestre de 2025, se han llevado a cabo diversas actividades que destacan por su alcance y diversidad.<\/p>\n

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Para Vicente P\u00e9rez Garc\u00eda de Prado, presidente del Consejo Regulador,<\/strong> este programa formativo es \u201cclave para garantizar que los futuros profesionales del sector conozcan y valoren los vinos y vinagres del Condado de Huelva. Queremos que la hosteler\u00eda y la restauraci\u00f3n, tanto en nuestra tierra como fuera de ella, se conviertan en grandes embajadores de nuestros productos, fomentando su consumo y poniendo en valor su calidad y singularidad\u201d.<\/p>\n

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El presidente tambi\u00e9n ha subrayado la importancia de que \u201clos alumnos de hosteler\u00eda y gastronom\u00eda tengan acceso a productos con Denominaci\u00f3n de Origen y aprendan a diferenciarlos. La formaci\u00f3n es la base para que los consumidores del ma\u00f1ana aprecien y demanden productos de calidad, y para que los profesionales del sector contribuyan a su difusi\u00f3n y reconocimiento\u201d.<\/p>\n

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Entre las iniciativas m\u00e1s recientes, se han impartido talleres de cata en instituciones educativas de renombre. En el IES Salt\u00e9s de Punta Umbr\u00eda<\/strong> al alumnado de Cocina y Restauraci\u00f3n; en la Escuela Superior de Hosteler\u00eda y Turismo de Madrid<\/strong> y en el CPIFP Profesor Jos\u00e9 Luis Grai\u00f1o<\/strong>, al alumnado de Industria Agroalimentaria en La R\u00e1bida. Estos han sido escenarios donde estudiantes y profesionales han tenido la oportunidad de profundizar en las caracter\u00edsticas \u00fanicas de los vinos y vinagres del Condado de Huelva.<\/p>\n

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Taller de cata en la Escuela Superior de Hosteler\u00eda y Turismo de Madrid.<\/p><\/div>\n

Adem\u00e1s, el Consejo Regulador ha apostado por la formaci\u00f3n de formadores, llevando a cabo un programa dirigido a los profesores del departamento de Cocina y Restauraci\u00f3n del IES Do\u00f1ana<\/strong>. Esta iniciativa busca garantizar que el conocimiento sobre los productos de la DOP se transmita de manera efectiva y actualizada en las aulas.<\/p>\n

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La colaboraci\u00f3n internacional tambi\u00e9n ha sido protagonista, destacando la actividad intercentros entre el IES Salt\u00e9s y la Escuela de Hosteler\u00eda y Turismo de Vila Real de Santo Ant\u00f3nio<\/strong>, en Portugal. Esta cooperaci\u00f3n transfronteriza ha permitido el intercambio de experiencias y conocimientos, enriqueciendo la formaci\u00f3n de los participantes y fortaleciendo los lazos entre ambos pa\u00edses, repitiendo experiencia un a\u00f1o m\u00e1s.<\/p>\n

Asimismo, el Consejo Regulador particip\u00f3 activamente en la \u2018I Jornada de Productos Onubenses con IGP y DOP de Huelva’<\/strong>, celebrada en la Escuela de Hosteler\u00eda de Islantilla.<\/p>\n

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La formaci\u00f3n ha sido impartida por el secretario general del Consejo Regulador, Antonio Izquierdo Garc\u00eda, y el director t\u00e9cnico del Consejo, Carlos Ib\u00e1\u00f1ez Corrales.<\/p>\n

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Estas acciones reflejan la firme apuesta del Consejo Regulador por la formaci\u00f3n y promoci\u00f3n de los productos amparados bajo la DOP Condado de Huelva, fortaleciendo su presencia tanto a nivel nacional como internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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