<\/p>\n
La vendimia de la variedad zalema<\/strong>, la uva blanca aut\u00f3ctona por excelencia, arranca este 2025 el pr\u00f3ximo lunes, 1 de septiembre, en la Cooperativa Vin\u00edcola del Condado, de Bollullos Par del Condado, perteneciente la Denominaci\u00f3n de Origen Condado de Huelva<\/strong>\u00a0y se adelanta as\u00ed unos d\u00edas con respecto a la campa\u00f1a anterior, que comenz\u00f3 el nueve de septiembre en Chucena.<\/p>\n <\/p>\n El Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva e I.G.P. Vino Naranja del Condado de Huelva, que se\u00f1ala que este adelanto se debe a que la uva zalema ya ha llegado a los grados baum\u00e9 para su recogida –a partir de 10 grados–, despu\u00e9s de las olas de calor que sufridas a lo largo del mes de agosto.<\/p>\n <\/p>\n Asimismo, la previsi\u00f3n es que la pr\u00f3xima en comenzar sea la Cooperativa Vitivinicola de Nuestra Se\u00f1ora del Socorro de Rociana del Condado, que espera iniciar la vendimia el tres de septiembre. Se trata de la segunda cooperativa m\u00e1s importante en cuanto a datos de producci\u00f3n tras la de Bollullos del Condado.<\/p>\n <\/p>\n De la misma manera, el Consejo Regulador<\/strong> ha explicado que este a\u00f1o la uva que va a entrar en lagar ser\u00e1 de “muy buena calidad”<\/strong> a pesar de que la cosecha se prev\u00e9 menor debido a la proliferaci\u00f3n del hongo mildiu por los vi\u00f1edos onubenses –debido a las intensas lluvias de primavera–, lo que ha provocado “una p\u00e9rdida muy importante”. La uva que se est\u00e1 recolectando tiene “un buen grano y un estado de madurez \u00f3ptimo”, por lo que de calidad “en un principio viene muy bien”, algo que destacan como “importante”.<\/p>\n <\/p>\n De hecho, el presidente del Consejo Regulador, Vicente P\u00e9rez<\/strong>, indic\u00f3 a mitad de agosto con el inicio de la recolecci\u00f3n de la variedad temprana que se estimaba entre un 60% y un 70% la p\u00e9rdida de esta uva, sobre todo blanca, de las previsiones que manejaban para esta campa\u00f1a. “En concreto con la moscatel de Alejandr\u00eda, una variedad muy t\u00edpica de Huelva”, y “efectivamente se est\u00e1 confirmando lo que ya hab\u00edamos dicho hace un mes y medio o dos meses del ataque del mildiu”, de hecho, “la p\u00e9rdida de cosecha est\u00e1 siendo importante”, se\u00f1al\u00f3 entonces con respecto a esta variedad.<\/p>\n <\/p>\n En este punto, se\u00f1al\u00f3 que las uvas tintas estaban “menos da\u00f1adas”, pero que se estaba comprobando que “va a faltar al menos un 60% o un 70% de las variedades m\u00e1s temprana, la zalema entre ellas, de lo que ten\u00edamos valorado”, remarc\u00f3.<\/p>\n <\/p>\n “Podr\u00edan faltar en torno a diez millones de kilos, mucha cantidad, pero si la calidad es buena, que parece que lo es, pues tendremos unos vinos magn\u00edficos. Lo que pasa que no tendremos la cantidad que deber\u00edamos de tener en un momento en el que estamos haciendo unas campa\u00f1as de promoci\u00f3n muy importantes destacando la calidad de los vinos de Huelva, que han dado un salto cualitativo tremendo”, explic\u00f3 P\u00e9rez.<\/p>\n <\/p>\n La vendimia de 2024 concluy\u00f3 con una cantidad de uva recolectada que se situ\u00f3 sobre los 18,6 millones de kilos, algo menos que en 2023, cuando finaliz\u00f3 con 20,5 millones, pero con una “alta calidad” en sus vinos blancos j\u00f3venes de fermentaci\u00f3n controlada con la calificaci\u00f3n de “muy buena” para la cosecha 2024.<\/p>\n <\/p>\n El inicio de la vendimia 2024 dio comienzo el lunes 15 de julio en Villalba del Alcor con la variedad Moscatel y a continuaci\u00f3n la variedad Sauvignon Blanc. El estado sanitario fue bueno. En cuanto a las variedades tintas empez\u00f3 la vendimia el 1 de agosto en Bollullos del Condado.<\/p>\n <\/p>\n En la actualidad, la Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva e Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) Vino Naranja del Condado de Huelva cuentan con un vi\u00f1edo de unas 1.850 hect\u00e1reas, siendo las variedades blancas las m\u00e1s representativas y de \u00e9stas la uva zalema.<\/p>\n <\/p>\n Este vi\u00f1edo se encuentra en dieciocho t\u00e9rminos municipales: Almonte, Beas, Bollullos par del Condado, Bonares, Chucena, Gibrale\u00f3n, Hinojos, La Palma del Condado, Lucena del Puerto, Manzanilla, Moguer, Niebla, Palos de la Frontera, Rociana del Condado, San Juan del Puerto, Trigueros, Villalba del Alcor y Villarrasa, amparando a 27 bodegas y cooperativas de la comarca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La vendimia de la variedad zalema, la uva blanca aut\u00f3ctona por excelencia, arranca este 2025 el pr\u00f3ximo lunes, 1 de septiembre, en la Cooperativa Vin\u00edcola del Condado, de Bollullos Par del Condado, perteneciente la Denominaci\u00f3n de Origen Condado de Huelva\u00a0y se adelanta as\u00ed unos d\u00edas con respecto a la campa\u00f1a anterior, que comenz\u00f3 el […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18427,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[102,17],"tags":[73,513,82,83,84,104],"class_list":["post-18426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notas-de-prensa","category-noticias","tag-condado-de-huelva","tag-vendimia-2025","tag-vinagre","tag-vino","tag-vino-naranja","tag-zalema"],"aioseo_notices":[],"cc_featured_image_caption":{"caption_text":"","source_text":"","source_url":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18426"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18431,"href":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18426\/revisions\/18431"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}