{"id":19991,"date":"2026-04-16T08:06:13","date_gmt":"2026-04-16T07:06:13","guid":{"rendered":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/?p=19991"},"modified":"2026-04-16T08:06:13","modified_gmt":"2026-04-16T07:06:13","slug":"el-condado-de-huelva-califica-la-cosecha-2025-como-muy-buena-pese-a-una-campana-marcada-por-el-mildiu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/docondadodehuelva.es\/en\/el-condado-de-huelva-califica-la-cosecha-2025-como-muy-buena-pese-a-una-campana-marcada-por-el-mildiu\/","title":{"rendered":"EL CONDADO DE HUELVA CALIFICA LA COSECHA 2025 COMO \u201cMUY BUENA\u201d PESE A UNA CAMPA\u00d1A MARCADA POR EL MILDIU"},"content":{"rendered":"

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El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen \u2018Condado de Huelva\u2019, \u2018Vinagre del Condado de Huelva\u2019 e Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida \u2018Vino Naranja del Condado de Huelva\u2019<\/strong> ha calificado la cosecha 2025<\/strong> como \u201cMuy Buena\u201d<\/strong>, a pesar de tratarse de una campa\u00f1a especialmente complicada para el vi\u00f1edo debido a la incidencia del mildiu<\/strong>.<\/p>\n

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La decisi\u00f3n, ratificada por el Pleno de la entidad tras el informe del Comit\u00e9 T\u00e9cnico<\/strong> y la evaluaci\u00f3n del Panel de Cata<\/strong>, pone en valor la capacidad del sector vitivin\u00edcola del Condado para mantener altos est\u00e1ndares de calidad<\/strong> incluso en condiciones adversas.<\/p>\n

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\u201cEl resultado de esta a\u00f1ada es, sobre todo, m\u00e9rito del trabajo en el campo. El vino empieza en la vi\u00f1a, y el esfuerzo constante del viticultor ha sido determinante para alcanzar esta calidad en un a\u00f1o tan complicado\u201d, ha se\u00f1alado el presidente del Consejo Regulador, Vicente P\u00e9rez Garc\u00eda de Prado<\/strong>.<\/p>\n

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\"Comit\u00e9<\/a>

Comit\u00e9 de cata cosecha 2025.<\/p><\/div>\n

\nMenos producci\u00f3n, pero vinos de gran calidad<\/h4>\n

La campa\u00f1a 2025<\/strong> estuvo marcada por importantes dificultades sanitarias en el vi\u00f1edo, que redujeron de forma significativa la producci\u00f3n. Sin embargo, los vinos elaborados han mostrado un comportamiento muy positivo, especialmente en el caso de los blancos j\u00f3venes.<\/p>\n

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\u201cHa sido un a\u00f1o de mucho trabajo y de mucha atenci\u00f3n en el campo. El viticultor ha tenido que estar muy pendiente de la vi\u00f1a en todo momento, y ese esfuerzo diario es el que hoy se refleja en la calidad de los vinos\u201d, ha a\u00f1adido P\u00e9rez Garc\u00eda de Prado.<\/strong><\/p>\n

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El Panel de Cata<\/strong> ha destacado especialmente los vinos blancos j\u00f3venes<\/strong> elaborados con la variedad aut\u00f3ctona Zalema<\/strong>, que han mostrado una gran calidad tanto en sus par\u00e1metros anal\u00edticos como en su perfil sensorial.<\/p>\n

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\nEstos vinos presentan frescura, equilibrio y una marcada personalidad, consolidando a la Zalema como uno de los principales valores diferenciales del Condado de Huelva en el mercado.<\/p><\/blockquote>\n

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\u201cLa Zalema es parte de nuestra identidad, pero detr\u00e1s de cada vino hay personas. Sin el cuidado del vi\u00f1edo, sin ese trabajo constante del agricultor, no ser\u00eda posible hablar de calidad\u201d, ha subrayado el presidente.<\/p>\n

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La calificaci\u00f3n de la a\u00f1ada se ha basado en el an\u00e1lisis de mostos y vinos, as\u00ed como en la evaluaci\u00f3n sensorial realizada por el Panel de Cata del Consejo Regulador<\/strong>, garantizando que los productos amparados por la denominaci\u00f3n mantengan los niveles de calidad exigidos.<\/p>\n

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Este proceso permite asegurar al consumidor que los vinos del Condado de Huelva<\/strong> responden a criterios estrictos de control y a un compromiso constante con la excelencia.<\/p>\n

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\nMirando al mercado con optimismo<\/h4>\n

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Con esta calificaci\u00f3n de \u201cMuy Buena\u201d<\/strong>, el sector afronta la comercializaci\u00f3n de la a\u00f1ada 2025 con confianza, apoyado en la calidad de sus vinos y en el reconocimiento de una tradici\u00f3n vitivin\u00edcola que sigue evolucionando.
\n\u201cEsta calificaci\u00f3n es tambi\u00e9n un reconocimiento a quienes trabajan la tierra cada d\u00eda. El futuro del vino del Condado se construye en el campo, y ah\u00ed est\u00e1 nuestra verdadera fortaleza\u201d, ha concluido P\u00e9rez Garc\u00eda de Prado.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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