<\/p>\n
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva ha entregado 3.000.000 contraetiquetas<\/strong> tanto en vinos como vinagres amparados en este \u00faltimo ejercicio, siendo una \u201ccifra hist\u00f3rica para nuestras denominaciones\u201d ha manifestado Manuel Infante<\/strong>, presidente del Consejo.<\/p>\n <\/p>\n Tras superar un a\u00f1o 2020 muy complicado para todos los sectores agroalimentarios y econ\u00f3micos por la pandemia, este a\u00f1o que est\u00e1 a punto de finalizar ha sido, en cambio, \u201cmuy positivo para el \u2018Condado de Huelva\u2019 ya que la uva de la presente campa\u00f1a ha sido excelente, alcanzando los 25 millones de kilos cosechados, esperando que los vinos y vinagres elaborados consigan tambi\u00e9n el calificativo de excelente o muy buenos\u201d pronostica Infante.<\/p>\n <\/p>\n En este sentido, Infante a\u00f1ade que \u201cel buen hacer de viticultores y bodegueros resulta clave a la hora de mantener el \u00e9xito de nuestra Denominaci\u00f3n de Origen. Han demostrado tener capacidad para transmitir la calidad del producto y elaborar unos vinos que se adecuan muy bien a las tendencias gastron\u00f3micas, partiendo de nuestras uvas aut\u00f3ctonas como la Zalema y la Listan del Condado, sin olvidarnos del resto de variedades amparadas tintas y blancas\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Otras de las gestiones realizadas por el Consejo Regulador \u2018Condado de Huelva\u2019, en uni\u00f3n con el resto de consejos reguladores andaluces, ha sido la solicitud y aprobaci\u00f3n por parte de la Consejer\u00eda de Agricultura de la Junta de Andaluc\u00eda de ayudas econ\u00f3micas dirigidas a los agricultores y bodegueros<\/strong> por las p\u00e9rdidas ocasionadas por la pandemia Covid-19.<\/p>\n “Hemos alcanzado una cifra hist\u00f3rica en contraetiquetas para nuestras denominaciones”<\/p><\/blockquote>\n Por otra parte, el Consejo Regulador ha llevado a cabo la renovaci\u00f3n de las botellas y las etiquetas<\/strong> de sus vinos gen\u00e9ricos dando valor al terru\u00f1o como denominador com\u00fan, con sus particularidades geogr\u00e1ficas, de luz, de textura y color. Tambi\u00e9n se ha realizado una nueva web corporativa bajo el dominio https:\/\/docondadodehuelva.es\/<\/a> <\/span><\/em>en la que se recoge de forma din\u00e1mica toda la informaci\u00f3n relativa a la Denominaci\u00f3n de Origen, a su Consejo Regulador y sus bodegas amparadas. En esta misma l\u00ednea se ha renovado el software inform\u00e1tico tanto para la gesti\u00f3n de bodegas como para el propio Consejo Regulador a la hora del control, certificaci\u00f3n y auditor\u00edas que se realizan.<\/p>\n <\/p>\n Nuevas botellas y etiquetas gen\u00e9ricas en la que el terru\u00f1o es el denominador com\u00fan<\/em><\/p><\/div>\n Tambi\u00e9n se han puesto en valor los vinos y vinagres a trav\u00e9s de un libro de recetas<\/strong> \u2018Sabores con denominaci\u00f3n de origen\u2019 elaborados por prestigiosos chef de la provincia de Huelva en colaboraci\u00f3n con el Puerto de Huelva<\/strong>, recetas que se pueden consultar a trav\u00e9s de su propia p\u00e1gina web https:\/\/saborescondadodehuelva.es\/<\/a><\/span><\/em>. En esta l\u00ednea de uni\u00f3n con la gastronom\u00eda, se ha impartido distintos talleres de catas<\/strong> dirigidos a estudiantes de hosteler\u00eda y cocina que continuar\u00e1n en el pr\u00f3ximo a\u00f1o ya que \u201cestos estudiantes son el futuro del canal Horeca y es muy necesario que conozcan nuestros productos de primera mano para que sean embajadores de los mismos\u201d comenta el presidente del Consejo Regulador.<\/p>\n <\/p>\n Adem\u00e1s, en 2021, los vocales miembros de este Consejo Regulador, han ratificado por unanimidad a Manuel Infante como presidente del mismo,<\/strong> siendo dicho presidente uno de los m\u00e1s longevos en el cargo en Espa\u00f1a entre todos los consejos reguladores. Tambi\u00e9n se ha celebrado el 88 aniversario de la denominaci\u00f3n de origen<\/strong>, siendo en esta ocasi\u00f3n otorgada la m\u00e1xima distinci\u00f3n a la Comandancia de la Guardia Civil de Huelva por su estrecha vinculaci\u00f3n en la defensa de la calidad diferenciada y protecci\u00f3n al sector vitivin\u00edcola condal.<\/p>\n \u201cVamos a trabajar para amparar a los vinos espumosos realizados por nuestras bodegas porque ya fuimos pioneros en su elaboraci\u00f3n en la d\u00e9cada de los 80″<\/p><\/blockquote>\n![\"Botellas](\"https:\/\/docondadodehuelva.es\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/webvinosvinagres_condadodehuelva-300x300.jpg\")